岗位职责：
1、协助餐厅经理管理和监督本店面的服务标准，工作程序的执行情况。
2、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
3、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪。
4、配合店面经理对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
6、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客
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