岗位职责：
1、严格按餐厅规定的服务流程和服务规格进行服务。
2、熟悉菜单上的所有菜品的名称、单价、了解酒水的价格
3、搞好餐厅的卫生，保持餐厅的环境整洁，确保餐具的整洁和完好度。
4、负责开餐前的准备工作、餐中服务、餐后收尾。
5、服务部门主管安排的工作。
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